Curiosidades...

McDonald's

É uma empresa responsável por uma rede internacional de restaurantes, cuja atividade é conhecida como fast-food, sendo a segunda maior rede do mundo na área, ficando atrás de Subway.

A rede foi fundada em abrir de 1955, em Illinois, nos Estados Unidos. Entre 1955 e 1993, as suas 14 mil lojas venderam 80 biliões de hambúrgueres. Juntamente com marcas como a Coca-Cola, McDonald's é considerado um dos mais disseminados símbolos do capitalismo internacional e da globalização.

A marca existem em 120 países. Mais de 34 mil lojas ao redor do mundo, servem mais de 69 milhões de clientes por dia. Mais de 805 dos restaurantes McDonald's são propriedade de empresários locais e são operados pelos mesmos.

O logótipo é baseado em verdadeiros arcos dourados que faziam parte da arquitectura dos restaurantes e, depois, como dois arcos juntos formam um "M", encaixou perfeitamente como marca.

O mais famoso produto do McDonald's é o Big Mac. São vendidos por ano cerca de 550 milhões.

Menu Big Mac

A maior parte dos restaurantes oferecem ambos os serviços de balcão e McDrive, com mesas em espaço coberto e algumas vezes ao ar livre. O McDrive é conhecido também como Auto-Mac ou Drive-Thru, tendo cabines separadas para pedir, pagar e receber os produtos.

Também existem restaurantes temáticos como "Rock-and-Roll McDonald's" 1950 e o restaurante Mc Movie, em Porto Alegre, no Brasil. Alguns McDonald's em áreas suburbanas e certas cidades têm grandes playgrounds fechados ou ao ar livre, chamados "McDonald's PlayPlace" ou "Playland", estes foram principalmente criados na década de 1970 e 1980, nos Estados Unidos e mais tarde, internacionalmente.

McDonald's PlayPlace

Cronologia

1937 - Os irmãos Dick e Mac McDonald abrem uma barraca de cachorros-quentes chamada Airdome em Arcadia, Califórnia.

Dick e Mac McDonald

1940 - Os irmãos mudam a barraca para San Bernardino, na Califórnia, onde abrem um restaurante McDonald's na Rota 66, a 15 de maio. O menu baseava-se em 25 itens, a maioria deles churrasco.

1948 - Depois de notar que a maioria do dinheiro que ganhavam vinha dos hambúrgueres, os irmãos fecharam o restaurante por vários meses para criar e implantar um inovador Sistema de Serviço Rápido, uma espécie de montagem em série para os hambúrgueres.

Dick McDonald diante o McDonald's

1967 - É aberto o primeiro restaurante McDonald's fora dos Estados Unidos, em Richmond, British Colúmbia, no Canadá.

1971 - É aberto em julho no distrito de Ginza em Tóquio no Japão, o primeiro McDonald's da Ásia.

1971 - A 21 de agosto, é aberto o primeiro restaurante europeu da marca, em Zaandam, próximo de Amesterdão, na Holanda.

1971 - Em dezembro, abre o primeiro restaurante na Alemanha, na cidade de Munique. Foi o primeiro McDonald's a vender bebida alcoólica, a cerveja. Os outros países europeus seguiram.

1971 - É aberto em dezembro no subúrbio de Yagoona em Sydney, o primeiro restaurante.

1974 - A 12 de outubro, é aberto o primeiro McDonald's do Reino Unido. Em Woolwich, a sudeste de Londres. Foi o 3000º restaurante da empresa.

1976 - Abre o primeiro restaurante em Porirua, na Nova Zelândia.

1979 - É inaugurado o primeiro restaurante da América do Sul, na cidade do Rio de Janeiro, no Brasil. A unidade, localizada na Rua Hilário de Gouveia, em Copacabana.

1979 - O Happy Meal entra no menu nos Estados Unidos.

Menu Happy Meal

1979 - É inaugurado o primeiro restaurante na França, na cidade de Estrasburgo.

1984 - No dia 16 de julho, James Oliver Huberty ataca um restaurante com uma arma, matando 21 pessoas em San Ysidro, na Califórnia, chamado Massacre do McDonald's.

James Oliver Huberty

1987 - As saladas entram no menu dos Estados Unidos.

Saladas do McDonald's

1988 - O McDonald's abre os seus primeiros restaurantes em países comunistas. Em Gyõr, na Hungriae em Belgrado, na então Jugoslávia.

1990 - A 31 de janeiro, o primeiro McDonald's da União Soviética abre em Moscovo. Foi durante algum tempo o maior McDonald's do mundo.

1991 - É inaugurado, o primeiro restaurante em Portugal. No CascaiShopping no dia 23 de maio.

CascaiShopping

1992 - A 23 de abril, o maior restaurante McDonald's do mundo até hoje é inaugurado em Pequim, a capital da China, com mais de 700 assentos.

McDonald's em Pequim, na China

1994 - É inaugurado o primeiro em África, na cidade do Cairo, no Egipto.

1996 - Abre o primeiro McDonald's indiano.

McDonald's na Índia

1998 - Em Portugal é aberto um McDonald's no Parque das Nações, local onde se realizou a EXPO 98, nesta altura era o maior da Europa.

Em Portugal em 2013, a empresa mantinha 138 restaurantes no país, empregando cerca de 6000 colaboradores.

O McDonald's tem sido alvo de muitas críticas ao longo dos anos. Entre várias delas alega-se que:

Filme/Documentário "Super Size Me"

• O filme Super Size Me, um documentário onde um homem come durante um mês apenas produtos do McDonald's, sofrendo graves prejuízos na sua saúde, é bastante crítico em relação ao fast-food em geral.
• Em 2011 a Fundação Procon de São Paulo, multou a rede em R$3,2 milhões pela prática de venda de alimentos com brinquedos, no menu de Happy Meal. O processo veio de uma denúncia do Projeto Criança e Consumo, do Instituto Alana, organização não governamental, que trata do consumo infantil.
• Também em 2011, uma lei entrou em vigor em São Francisco, na Califórnia, para impedir que restaurantes forneçam brinquedos nas suas refeições se o alimento não atender às exigências nutricionais.
• Em 2013, a rede contava com cerca de 1,8 milhão de funcionários em todo o mundo.

Ronald McDonald, o principal personagem da rede, foi criado nos Estados Unidos da América no ano de 1963.

O primeiro ator que se caracterizou como Ronald foi Willard Scott, que interpretava o Bozo na TV
americana. A personagem usava um chapéu feito com uma bandeja e um copo no nariz.

Ronald - por Willard Scott

Em 1971, Papa Burguer, Mister Shake, e outras personagens passam a fazer parte da Turma do Ronald McDonald.

Turma do Ronald McDonald

Em Portugal há uma versão do McNuggets com bacalhau e uma sandes chamada McBifana, inspirado em comida de rua feita com carne de porco e mostarda.

McBifana

McDonald's dos EUA e da Europa também tem sopa.

Sopa McDonald's

Macarrão com molho de tomate está presente nos menus no Japão, Filipinas e Itália.

Anualmente são distribuídos pelo McDonald's 1,5 biliões de brinquedos em todo o mundo, tornando-o no maior distribuidor de brinquedos do mundo.

Exemplo de uma das coleções de brinquedos do McDonald's

Em cada país que a rede está presente, os restaurantes oferecem opções baseadas na cultura local. Por exemplo, em Portugal tem a sopa de caldo verde, na Índia há sandes de frango e em Hong Kong há uma sobremesa com feijões vermelhos.

Sopa de Caldo Verde no McDonald's tipicamente portuguesa

Apesar da marca registada dos arcos dourados há sempre exceções: uma das lojas em Paris possuí arcos brancos, só para combinar com o resto dos estabelecimentos da rua. No Arizona, um dos restaurantes não só tem arcos de cor verde azulado, mas todo o esquema de design ér personalizado para combinar com a vizinhança.

McDonald's no Arizona

Mary Sweet